餐饮外卖行业定义及分类

“互联网 在浪潮下，各种生活服务形式发生了颠覆性的变化，懒惰经济成为一种经济现象。中国餐饮外卖市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%。以下是餐饮外卖行业的定义和分类分析。

餐饮业一直保持着快速发展的状态，餐饮市场规模不断扩大，成为国内消费市场的重要力量。根据餐饮外卖行业的分析数据，2019年中国餐饮收入超过4万亿元，达到42176亿元，同比增长9.5%。从2015年到2019年，突破3万亿到4万亿只用了4年时间，突破万亿的时间越来越短。

根据餐饮外卖行业的定义和分类数据，2019年中国移动互联网用户数量达到7.53亿，同比增长8.2%。随着中国移动互联网的稳步发展，整个行业正朝着内容质量、平台整合和模式创新的方向发展，PC端用户逐渐向移动端倾斜，预计2020年中国移动网民规模将进一步增长。

2019年，中国在线餐饮外卖用户数量达到2.6亿，同比增长22.5%。随着行业人口红利的逐步下降，增长率将趋于稳定，用户将从增量转向股票。未来，在线餐饮外卖平台将从服务多样性方面发展，提升用户体验，增强老用户粘性，吸引新用户。预计2020年中国在线餐饮外卖用户数量将超过3亿。

目前，我国当地生活服务市场规模涵盖当地餐饮/住宿、电影/表演、超市便利店、洗衣/家政、美容护理、休闲娱乐、社区 婚姻等商业领域；当地信息服务OTA不包括度假旅游、交通旅游和个人微信支付。时间轴中的H代表半年。生活服务业用户性别分布均匀，覆盖各年龄段。

1.餐厅包装。包装形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，但一直延续到今天。

2.电话订购。餐饮外卖行业的定义和分类指出，随着电话和手机的普及，电话订购逐渐成为外卖行业的主要手段，也使外卖行业发展迅速。与餐厅包装相比，电话订购具有无需上门的优势 ** 外卖行业的发展。

3.网站订购。20世纪90年代互联网的普及使得外卖行业发展迅速。学生和白领成为网站订购的主力军。许多互联网订购企业也在发展。

4.微信订餐。随着智能手机的快速发展，微信以不可控制的势头迅速发展壮大。在此基础上，围绕微信衍生出许多二次开发。最引人注目的包括微信外卖开发。APP在手机应用时代，微信的二次开发占据了很多优势，因为它不需要下载和占用桌面空间APP市场已成为企业发展领域的首选。

一般来说，我以前的餐饮外卖增长率超过10%，超过了传统餐饮业的增长率。由于市场越来越成熟，用户在外卖平台上养成多元化消费习惯，全场景战略覆盖，预计未来互联网餐饮外卖市场将继续增长，预计2020年将超过3000亿元。以上是餐饮外卖行业的定义和分类分析。