外卖点餐饮走向深度运营电商美团外卖代商业模式继续升级

随着移动互联网发展与线上电商的迅速发展，宅经济已经来临，它们越来越倾向便捷省时间的场景消费，美团外卖也就因此在将来有望和餐品、在家里的自己做，逐步形成三国鼎立的局势。

2016年，可统计结果外卖市场规模大概是非常接近3千亿；2019年，预计能够强势突破4千亿；到了2030年，预计2017年将强势突破7千亿，而外卖平台商家整体规模将会达到540万家。

餐饮人的消费场景一直以来都是进店，而自2015年起，外卖o2o这一新增量市场市场开始相关数据出巨大的市场潜力。

近5年，外卖点餐逐渐进入精细化管理激烈竞争第三个阶段，品牌餐饮商家想要做好准备工作外卖平台，"该系统"、"服务提供"、"数据情况"相辅相成。一个好的电商综合管理系统工具使用会令轻餐饮顾客在“人、货、场"的管理方式中更突出效率和质量，也能提供帮助餐饮零售商家收集两个维度的数据全面。

而一个好的工具使用更需一个渐渐懂得执行外卖点运营的团队人员："他们"不一定在店内，但"他们"要想需要配合协调线下实体及线上运营——也就是说，餐厅有了专业厨师，但不懂得怎样营销推广也并没有用。

传统的团队策划来店品牌营销和在外卖网站策划宣传差别很大很大，这正是外卖点餐代运营方面因运而生的主要原因：代运营方式服务供应商们也能通过数据服务帮助餐企在外卖点餐这一场景的中更好地服务提供顾客消费。

面对竞争外卖这个增量整个市场，传统休闲餐饮新零售所有商家的痒点是有效管理和运营中四种方法的变动。琢i云商就抓住机会了这一痛点——它帮助餐饮企业联结外卖点餐和线上的配送工作团队，帮助他们获得市场占有率，具体业务方面和及时配送管理、抢单管理方面、运营与管理等8项。

琢i云商希望运用全渠道管理的最大特点以及流量运营的劣势，在这次品牌餐饮产业结构升级（也就是外卖市场化、零售业态化、智能化、数据化）过程中去帮助其他商户实现数字变化作出决策营销推广，持续增收扩张。

另外外卖平台也是北京同城三小时配送的一种电商模式多种模式，电商平台在十多年内催生出了不同的配送物流运输、代运营工作、数据出租车运营后台业务等市场。外卖的迅速发展和互联网电商的发展的路径非常低于，甚至会比电商发展地更快：一方面外卖市场相比电商更加需实时有效管理，另一方面外卖点餐线上电商再用了以及仓储环节，把制作新产品的两个环节后置到终端门店，从而延展焕发的产业的发展，如健身仓、自动售餐机等。

客户订单配送服务处理过程是餐饮外卖的重要手段。不管是在外卖平台还是自有微信社交，外卖点每个流程中不涉及技术了不同的配送需求。例如，客户订单高峰时期为了提升工作效率需13717717689专门的外卖骑手公司及时配送，非繁忙期则能够自行物流配送以节约成本。在这一点上，商户可借由琢i云商提供完整的系统实现及共同合作超过230家的同城配送公司做为支撑,自动的根据各平台渠道的订单预设,进行定单的骑手智能应用智能分发管理模式,才完成整个订单量闭环。最终能实现其他资源的自由混合调配，有效大幅度提高外卖平台过程的综合成本及速度和效率。